खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस की कार्रवाई में नकली पनीर और खोया जब्त

रामगढ़, 2 जून . झारखंड के रामगढ़ में बिहार से रांची बस से जा रहे भारी मात्रा में नकली खोया और पनीर जब्त किया गया. यह कार्रवाई रामगढ़ खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस की मदद से की गई. इसके साथ अवैध रूप से खाद्य सामग्रियों का परिवहन करने के आरोप में तीन बसों पर पेनाल्‍टी भी लगाई गई है.

इस दौरान लगभग 3 लाख मूल्य की नकली खाद्य सामग्रियां जब्त की गई. खाद्य सुरक्षा विभाग ने अभियान के तहत रविवार देर रात बिहार से आने वाली बसों को रोककर जांच की. इस दौरान पनीर और खोया बोरियों और कैरेट में भरकर ले जा रहे थे. जांच में पनीर पूरी तरह फेल हो गया.

फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर दीपश्री श्रीवास्तव ने कहा कि पुलिस प्रशासन के सहयोग से बसों से बिहार से लाई जा रही मिलावटी खाद्य सामग्री पर कार्रवाई की गई है. बसों पर पेनाल्‍टी लगाते हुए चेतावनी दी गई है कि यात्री बसों में इस तरह के मिलावटी सामान को न लेकर जाएं. उन्‍होंने बताया कि बिहार के बख्तियारपुर से रांची बस से नकली खाद्य सामग्री ले जाने की सूचना मिल रही थी जिसको लेकर रामगढ़ पुलिस की मदद से टोल प्लाजा के पास बसों की जांच की गई. इस दौरान तीन बसों में नकली पनीर खोया और अन्य खाद्य सामग्रियां मिली है, जिनमें से पनीर पूरी तरह मानक के अनुरूप नहीं है.

उन्‍होंने बताया कि खोया के सैंपल को जांच के लिए रांची लैब भेजा गया है, रिपोर्ट आने के बाद कार्रवाई की जाएगी. पनीर के टुकड़ों पर आयोडीन डालते ही वह काला हो गया, जिससे स्पष्ट हो गया कि यह पनीर नकली है. नकली पनीर में सिंथेटिक केमिकल और स्टार्च मिलाए जाते हैं, जो शरीर के लिए जहर के समान होते हैं. इसे बनाने में सर्फ, डिटर्जेंट, सिंथेटिक दूध और वनस्पति घी का प्रयोग होता है. नकली पनीर में मौजूद रसायन कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा सकते हैं. नियमित सेवन से लोगों के स्वास्थ्य पर काफी प्रभाव पड़ता है.

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एएसएच/एएस

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